enfrijoladas

Ingredientes:

– 2 Tazas de Salsa para enfrijoladas o frijoles bayos refritos diluidos con un poco de caldo o agua.
– 1/2 Kg de pollo desmenuzado, caliente.
– 12 Autenticas tortillas Mexicanas.
– Taza de queso para decorar, desmoronado.
– Aceite (el necesario)

Instrucciones:

1)Se calienta aceite en una cacerola, se frien las tortillas de una en una se escurren y se meten la salsa
para enfrijoladas, se pone en un plato se le pone un poco de pollo desnenuzado y se doblan, se repite la
operacion dependiendo de cuantas enmoladas se serviran por plato.

2)Si no las quiere pasar por aceite se calientan las tortillas por aproximadamente 2 minutos a que esten un
poco duritas y se meten en la salsa para enfrijoladas, seponen en un plato para servir, se les pone un
poco de pollo y se doblan. Se repite la operacion dependiendo el numero de enfrijoladas que quiera
servir por plato.
3)Se les pone un poco de salsa de frijol encima, el queso y se sirven de inmediato. Se pueden servir con una ensalada fresca.

Y a disfrutarlas, Buen Provecho!!!!!


Ingredientes disponibles en www.deliMexico.com

GDE Error: La URL solicitada no es válida